Resep Ccapjae Khas Jawa Tengah #Jagomasakminggu4 Dari Linda Dewi
Ketika ikan beong oleh tekstur seperti itu dimasak menggunakan bumbu mangut dalam terkenal sedap dan apply nagih. Mangut Beong rata-rata disajikan bersama dengan nasi hangat. Gudeg basah disajikan menggunakan kuah santan yang bertekstur nyemek atau basah yang memiliki cita dulk? gurih.
Lontong kupang ini disajikan dengan potongan lontong, kuah petis berwarna cokelat bening dengan taburan kupang dan juga sate kerang. Untuk menghilangkan fragrance amis, beberapa penjual menyarankan bawang putih goreng serta jeruk nipis. Kuahnya yang sangat kental sering dijuluki dengan ‘mblondho’. Tekstur daging ayamnya yang empuk oleh semburat aroma ‘smoky’ yang enak.
Nama-namanya juga unik misalnya saja nasi tutug oncom hingga nasi jagung yang disajikan oleh lauk lengkap. Kupang adalah hewan laut semacam kerang yang bentuknya sangat kecil.
Nasi melalui porsi sedikit ini berisi lauk pauk berupa tempe, ikan teri, dan sambel yang dibungkus daun pisang. Beberapa diberi tambahan sayur oseng kacang panjang, sate usus, sate telur puyuh, ceker ayam, atau gorengan. Dengan porsinya yang kecil harga Sego Kucing sungguh-sungguh murah meriah, kamu cukup mengeluarkan Rp1. 000 hingga Rp3. 000 saja. Keberadaanya yang terbatas hanya di Sungai Progo yang menajdi salah satu penyebabnya. Ikan Beong dipilh karena dangingnya yang padat nan lembut.
JAKARTA, iNews. id – Makanan khas Jawa Tengah memiliki kelezatan tersendiri. Salah satu provinsi terluas di Pulau Jawa di sini. menawarkan banyak sekali makanan khas yang lezat dan wajib dicoba.
