Saturday, January 16, 2021
Home Kuliner Masakan Khas Padang Saudara Minang

Masakan Khas Padang Saudara Minang

Masakan Khas Padang Saudara Minang

Makanan Khas padang

Instagram by simply @tinieninie Makanan khas Padang untuk oleh-oleh ini ialah kue tradisional. Terbuat dri campuran tepung beras, gula merah, garam, air, lalu ditambah dengan perasan kelapa atau santan. Bahannya enteng ditemui dan cara membuatnya cukup mudah. Kamu sanggup belajar membuat kue basung ini ketika berkunjung ke Padang. Instagram by @kaii_ttdi Makanan ringan khas Padang bernama paru goreng terkait berbahan dasar paru sapi yang digoreng sampai kering.

Kuah Gulai Tunjang sendiri disajikan dari santan merah melalui tambahan bumbu yang khas. Untuk para penggemar pedas dengan masakan daging kambing maka perlu untuk dicoba masakan khas Padang bernama cancang.

Hanya dengan menggunakan bahan tepung beras, santan, gula merah, sedikit garam, dan air flow untuk membuat bahan-bahan ini menjadi sebuah adonan. Nah kalau kamu jalan-jalan ke Padang, Sumatera Barat, wajib mencoba soto padang. Terbuat dari daging sapi, bihun kuah kaldu sapi, serta ditemani perkedel kentang, soto padang dijamin bisa oleh karena itu makanan kesukaan kamu.

Bumbu Dendeng Batokok dipadukan dengan olahan sambal cabai hijau yang menjadi ciri khas makanan Padang. Galamai merupakan makanan khas Sumatera Barat yang sangat popular seperti di Payakumbuh, Pariaman, Pasaman, dan Solok. Makanan yang disebut kalamai terkait terbuat dari tepung beras ketan, santan, gula aren, dan kacang tanah.

Gulai Paku memiliki bumbu untuk cabai rawit, lengkuas, asam kandis, kunyit, serai, lalu daun jeruk. Masakan gurih ini semakin gurih andai ditambah ikan asin jambal, udang, ikan teri lalu disantap bersama dengan telur rebus atau ketupat. Perpaduan kuah gulai dan bumbu kacang membuat rasa makanan ini gurih pedas menarik. Harganya sangat murah, yaitu seribu rupiah per bulatan kue bika.

Gulai Tauco merupakan makanan khas Padang yang berasal dari hasil laut dan dipadukan melalui olahan kuah khas Padang. Bahan yang digunakan di dalam masakan ini adalah ikan kecil seperti tongkol. Perbedaan itu sendiri dari bumbu yang menyelimut irisan daging sapi yang sangat empuk.

Kemudian dicampur dengan bumbu yang terdiri dari kunyit, bawang putih, dan ketumbar. Paru goreng cocok dibuat cemilan maupun lauk sewaktu makan siang. Tekstur dri Gulai Tunjang sendiri kenyal dan memiliki rasa yg gurih dan pedas.

Kerang biasanya akan direbus lebih dahulu sebelum ditusuk lalu dibakar sampai kecokelatan. Lain akan ditambah dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, merica, lengkuas, ketumbar, serai, jintan, kunyit, dan tepung beras. Asem padeh daging sendiri memiliki rasa asam lalu pedas. Bumbunya terbuat untuk campuran bumbu halus yg terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, asam kandis, tomat, dll. Hal inilah yg menjadi cita rasa oleh adonan seperti tepung beras dan telur dengan bumbu halusnya yaitu bawang putih, merica, jeruk, daun ketumbar dan kunyit.

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Mau Bayar Tagihan Listrik Pln?

Bagi pengguna PLN pascabayar, info tagihan PLN yang bisa diakses secara online ini tentu sangatlah bermanfaat. Terlebih jika kantor PLN maupun loket...

Top 15 Makanan Khas Sunda Yang Melegenda Dan Diburu

Sebab ini bukanlah minuman keras yang mengandung spiritus, melainkan salah satu macam minuman segar yg cukup menyehatkan jika dikonsumsi. Serasi namanya, sajian pelepas dahaga...

Sinonggi, Makanan Khas Sulawesi Tenggara Yang Kenyal Lalu Lengket

Harga yang dibanderol tuk minuman khas ini jua sangat terjangkau. Tak aneh bila pallukacci menjadi hidangan khas yang wajib dicoba bila berkunjung ke Sulawesi...

Unik Dan Enak, 10 Makanan Khas Papua Yang Terkenal

nah ketika pertama kali menyantap ayam rica Papua mungkin Anda akan merasakan sensasi berbeda. Cita dulk? sarang semut khas Papua pun cukup unik lalu...

Recent Comments