Sunday, January 17, 2021
Home Kuliner Makanan Khas Papua Yg Unik Dan Lezat Tuk Kamu Coba

Makanan Khas Papua Yg Unik Dan Lezat Tuk Kamu Coba

Makanan Khas Papua Yg Unik Dan Lezat Tuk Kamu Coba

Makanan Khas papua

Sesudah digoreng ikan teri nasi kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan irisan daun talas yang sudah direbus. Selanjutnya bahan-bahan tersebut diolah kembali dengan cara dikukus sehingga teksturnya tidak kering dan lebih gurih untuk disantap. Biasanya menu tradisional ini dinikmati bersama papeda atau umbi-umbian. Berbiacara soal kuliner Papua, tahukah kamu jika Papua memiliki makanan khas yang unik dan layak untuk kamu adulacion?

Memiliki nama yang exklusiv, makanan ini dipresentasikan seperti hidangan tradisional dari Papua lainnya. Itu membuat siapa saja pun yang melahapnya maka akan merasakan sensasi istimewa, mengingat aunu senebre hanya ada di dataran timur Philippines. Sesuai penyajiannya, hidangan ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana. Seperti, nasi, ikan teri, irisan daun talas dan parutan kelapa.

Mempunyai bentuk seperti batangan persegi panjang dan warnanya merah kecoklatan atau porna. Apabila digigit, akan terasa bahwa teksturnya sangat keras, hampir mirip dengan kue bagea. Sebab, terbuat dri tepung sagu yang dicetak dengan besi, lalu dipanggang.

Bukan berbahan sagu atau daging, colo-colo ialah semacam sambal yang punya rasa pedas luar biasa. Sebetulnya, makanan itu berasal dri Ambon dan Manado, tetapi telah menyebar ke hampir seluruh wilayah di Papua. Biasanya, digunakan untuk menemani menu santap siang serta malam hari. Misalnya, tumis kangkung bunga pepaya, ikan masak kuah kuning, udang asam manis serta olahan seafood lainnya. Di masa kuliner di atas, sagu lempeng merupakan makanan yg benar-benar identik dengan Papua.

Ya sebagin besar penduduk Papua menjadikan Sagu sebagai makanan pokok mereka. Hati Terlontar-lontar-Pulau Papua juga memiliki makanan khas yang enak dan cocok untuk lidah orang Indonesia.

Nah di Papua memiliki makanan khas berupa sate cukup unik dan anti-mainstream yaitu terbuat dari ulat sagu. Photo by @icipinikiBagi yang belum terbiasa dengan hidangan ini maka makanan khas Papua ini terlihat cukup ekstrem karena memanfaatkan ulat sagu sebagai bahan utamanya. Masyarakat Papua rata-rata menyebut makanan ini dengan istilah “koo”. Photo by simply @apiawardMakanan khas Papua ini terbuat olahan ikan teri nasi yang digoreng.

Jangan aneh kalau bentuknya mirip curry susu atau cheesetar yg lagi hits sekarang. Papua yang membuat lebih terlebih dulu kue lontar ini dan rasanya juga enak pada lidah. Jika umumnya papeda disajikan dengan campuran ikan tongkol, lain halnya dengan makanan khas Papua yg menggunakan ikan kembung seperti campurannya. Olahan lain dalam juga terbuat dari sagu adalah sagu lempeng. Kue yang juga merupakan makanan khas Riau, Kalimantan lalu Maluku ini memiliki struktur yang cukup lembut dengan rasa manis yang bukan terlalu.

Sepertinya, ini bisa menjadi salah satu makanan khas Papua yang cocok di lidah masyarakat Indonesia. Menurut sejarahnya, kue lontar dibawa dengan para penjajah dari Belanda berpuluh-puluh tahun yang kemudian. Namanya bukan diambil dri sebuah tanaman, melainkan terlebih dulu kue ini disebut rontart, tapi karena sulit dilafalkan maka masyarakat Papua menggantinya dengan yang sekarang. Berbagai menu makanan yang disajikan lengkap deh mulai untuk menu makanan khas Papua yang otentik sampai bermacam rupa kreasi menu yang terinspirasi dari Papua.

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Mau Bayar Tagihan Listrik Pln?

Bagi pengguna PLN pascabayar, info tagihan PLN yang bisa diakses secara online ini tentu sangatlah bermanfaat. Terlebih jika kantor PLN maupun loket...

Top 15 Makanan Khas Sunda Yang Melegenda Dan Diburu

Sebab ini bukanlah minuman keras yang mengandung spiritus, melainkan salah satu macam minuman segar yg cukup menyehatkan jika dikonsumsi. Serasi namanya, sajian pelepas dahaga...

Sinonggi, Makanan Khas Sulawesi Tenggara Yang Kenyal Lalu Lengket

Harga yang dibanderol tuk minuman khas ini jua sangat terjangkau. Tak aneh bila pallukacci menjadi hidangan khas yang wajib dicoba bila berkunjung ke Sulawesi...

Unik Dan Enak, 10 Makanan Khas Papua Yang Terkenal

nah ketika pertama kali menyantap ayam rica Papua mungkin Anda akan merasakan sensasi berbeda. Cita dulk? sarang semut khas Papua pun cukup unik lalu...

Recent Comments