Thursday, October 1, 2020
Home Kuliner Awas Tergoda! Ini Eight Makanan Khas Kalimantan Timur Yang Menggiurkan

Awas Tergoda! Ini Eight Makanan Khas Kalimantan Timur Yang Menggiurkan

Awas Tergoda! Ini Eight Makanan Khas Kalimantan Timur Yang Menggiurkan

Makanan Khas kalimantan

Hal yang speciell dari dodol/lempok yang 1 ini adalah bahan pembuatannya yang terbuat dari cempedak. Selain cempedak, bahan pengregisteran dodol/lempok khas Kalimantan Utara ini adalah rumput laut. Setelah dibakar, ikan tersebut disiram dengan tumisan bumbu yang dibuat dari penjuru jenis rempah-rempah. Makanan dalam satu ini pasti tena cukup asing di telinga kalian yang berasal untuk luar pulau Kalimantan Timur.

Sayuran yang digunakan antara lain kangkung, daun pakis, daun kunyit, jagung yang telah dipipil, dan daun kesum. Lempok ataupun dodol merupakan cemilan manis yang dibuat dengan petunjuk buah tertentu yang dicampur dengan tepung ketan atau semacamnya.

Menikmati kuliner sambil naik di atas perahu dalam hulu sungai memberikan kesan pengalaman istimewa. Setelah sudah, kamu juga bisa menarik pulang beberapa makanan tuk saudara yang di dalam rumah. Sedangkan rempah-rempahnya sendiri terdiri dari bawang merah, bawang putih, daun salam, lada hitam, tulang, dan tetelan yang dimasak bersamaan dengan kaldu sapi. Penamaan sebutan pedas sendiri sebenarnya sebatas perumpamaan saja. Bubur pedas dibuat dari berbagai ragam sayur dan rempah-rempah yang khas.

Gence ruan adalah salah satu kuliner khas Kalimantan Timur yang terbuat dri ikan gabus yang ditaburi garam lalu dibakar oleh bara api. Amplang adalah salah satu camilan kerupuk yang berbentuk seperi kuku macan.

Tumis kacang banjar, namanya, kuliner santapan bersantan dengan campuran udang. Makanan ini oleh sebagian orang dianggap sayuran, tapi bahan utama untuk membuatnya justru dari buah kalangkala. Untuk menambah cita dulk? yang khas pada masakan ini, bisa ditambahkan melalui bumbu rempah-rempah yang lengkap.

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Spesifikasi Dan Harga Iphone 8 Plus Indonesia

Perangkat buatan Apple memang selalu dinantikan oleh para Apple fans setiap tahunnya. Tetapi, membahas Smartphone dari Apple keluaran 2 tahun lalu sepertinya...

Nasi Krawu Makanan Khas Gresik

Jenis masakan jawa paling digemari. Dalam negri tidak hanya terkenal dengan orangnya yang ramah, akan tetapi juga kulinernya yang kaya akan bumbu dan pastinya...

Berkunjung Ke Serambi Mekah Wajib Coba 12 Makanan Khas Aceh Ini!

by Instagram @benubuloe Kue adee atau kue bingkang manis ini bermakas dari kabupaten Pidie Jaya, salah satu wilayah hasil pemekaran baru di aceh. Kue...

9 Makanan Khas Sunda Ini Perlu Kamu Coba, Dijamin Bikin Kangen

Apa dalam menarik dari menu nasi liwet adalah cara masak nasi yang unik dengan tambahan santan dan daun pandan untuk membuatnya jauh gurih. Selain...

Recent Comments