Thursday, October 1, 2020
Home Kuliner Alat Musik Tradisional Kalimantan Timur

Alat Musik Tradisional Kalimantan Timur

Alat Musik Tradisional Kalimantan Timur

Makanan Khas kalimantan

Karena makanan ini sungguh-sungguh lezat, masyarakat Kalimantan menjadikannya sebagai salah satu menu wajib yang harus ada saat ada sebuah pokok tertentu. Nasi hangat merupakan peneman yang sangat cocok untuk menyantap Gangan Humbut.

Makanan khas selanjutnya ini berasal dari Kalimantan Selatan tepatnya dari Suku Banjar. Bingka memiliki dulk? yang manis, lembut serta sedikit berlemak. Untuk isiannya, kue khas dari Kalimantan ini menggunakan buah pisang. Di samping itu, ada juga beberapa Amparan Tatak yang menggunakan buah nangka sebagai ganti dari buah pisang. Selain itu, bonus daun pandan akan membikin kue ini sangat harum.

Tambahan, jangan lupa menambah sambal jika anda suka dengan citarasa pedas. Rasa manis menjadi ciri khas dari sajian kuliner yg satu ini. Benar sekali, lidah kita akan merasa citarasa manis yang tidak pernah kita rasakan sebelumnya. Yup, Gangan Humbut menggunakan nyiur atau biasanya disebut dengan inti pohon kelapa yang diolah menjadi sayur.

Apabila diamati secara lebih saksama, kegiatan di rumah panjang menyerupai suatu proses pendidikan tradisional yang bersifat non-formal. Rumah betang menjadi lingkungan dan sekaligus menjadi sarana yang efektif bagi masyarakat Dayak untuk membina keakraban satu sama lain. Di tempat inilah mereka mulai berbincang-bincang untuk saling bertukar pikiran mengenai berbagai pengalaman, pengetahuan dan keterampilan 1 sama lain. Hal misalnya itu bukanlah sesuatu yg sukar untuk dilakukan, walaupun pada malam hari ataupun bahkan pada saat cuaca buruk sekalipun, sebab mereka berada di bawah satu atap.

Demikianlah pengalaman, pengetahuan dan keterampilan diwariskan secara lisan kepada generasi penerus. Dalam suasana kehidupan rumah panjang, setiap warga sering dengan sukarela dan terbuka terhadap warga lainnya di dalam memberikan petunjuk dan bimbingan dalam mengerjakan sesuatu.

Proses pembuatan dari makanan ini hampir mirip dengan Manday, namun yang membedakan adalah bahan utamanya. Iwak Pakasam menggunakan ikan atmosphere tawar seperti ikan haruan, ikan mangki, ikan pepuyu, dan ikan sepat. Sama, ada proses pengawetan yg dilakukan sebelum memasak ikan untuk menjadi Iwak Pakasam.

Harapan seperti itu juga terbuka bagi kelompok dari luar rumah panjang. Rumah betang memang bukan sebuah tempat tinggal mewah dengan aneka perabotan canggih seperti yang diidamkan oleh masyarakat modern saat ini. Rumah betang cukuplah dilukiskan sebagai sebuah tempat tinggal yang sederhana dengan perabotan seadanya. Namun, dibalik kesederhanaan itu, rumah betang mengsave sekian banyak makna serta sarat akan nilai-nilai kehidupan yang unggul. Tak meraih dimungkiri bahwa rumah telah menjadi simbol yang kukuh dari kehidupan komunal penduduk Dayak.

Mereka mencintai kedamaian dalam komunitas yang harmonis sehingga mereka berusaha keras untuk mempertahankan tradisi griya betang ini. Harapan terkait didukung oleh kesadaran pada individu untuk menyelaraskan awd kepentingannya dengan kepentingan dengan. Ciri-ciri Rumah Betang yaitu bentuk panggung dan memanjang. Roti koing sudah bukan asing di kalangan warga Palembang, karena termasuk makanan yang wajib dihidangkan dalam bulan puasa. Berbentuk bulat dan sedikit keras, roti koing tidak memiliki dulk? alias tawar.

Jungkar ditempatkan di tangga masuk atau keluar bagi satu keluarga, agar gak mengganggu tamu yang sedang bertandang. Rumah betang selain sebagai tempat kediaman pun merupakan pusat segala perkerjaan tradisional warga masyarakat.

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Spesifikasi Dan Harga Iphone 8 Plus Indonesia

Perangkat buatan Apple memang selalu dinantikan oleh para Apple fans setiap tahunnya. Tetapi, membahas Smartphone dari Apple keluaran 2 tahun lalu sepertinya...

Nasi Krawu Makanan Khas Gresik

Jenis masakan jawa paling digemari. Dalam negri tidak hanya terkenal dengan orangnya yang ramah, akan tetapi juga kulinernya yang kaya akan bumbu dan pastinya...

Berkunjung Ke Serambi Mekah Wajib Coba 12 Makanan Khas Aceh Ini!

by Instagram @benubuloe Kue adee atau kue bingkang manis ini bermakas dari kabupaten Pidie Jaya, salah satu wilayah hasil pemekaran baru di aceh. Kue...

9 Makanan Khas Sunda Ini Perlu Kamu Coba, Dijamin Bikin Kangen

Apa dalam menarik dari menu nasi liwet adalah cara masak nasi yang unik dengan tambahan santan dan daun pandan untuk membuatnya jauh gurih. Selain...

Recent Comments