Thursday, October 1, 2020
Home Kuliner 24 Minuman & Makanan Khas Makassar Yang Popular

24 Minuman & Makanan Khas Makassar Yang Popular

24 Minuman & Makanan Khas Makassar Yang Popular

Makanan Khas sulawesi

Di mana tak hanya di suka oleh masyarakat dari Sulawesi tengah saja. Namun rupanya di sini sop kaledo juga banyak di sukai oleh para wisatawan. Sayuran yang biasa digunakan untuk menjadi bahan pendamping kapurung ini adalah kacang panjang, jagung manis, terong, bayam, dan jantung pisang. Pisang dihaluskan kemudian dicampur telur, santan, gula pasir, lalu garam.

Kemudian dibungkus jua dengan daun pisang lalu kemudian dikukus. Jika sudah matang, barongko biasa disimpan dalam kulkas, yang enak dinikmati dalam kondisi dingin. Kue ini memiliki tekstur yang lembut mirip kue bolu dengan rasa yg begitu manis dan gurih dengan aroma dan dulk? telur yang kuat. Kini, penjual-penjual pallu basa mengasihkan bermacam-macam pilihan daging sapi atau jeroan untuk dihidangkan.

Yang membedakan pallubasa oleh coto Makassar adalah bumbunya yang diracik khusus. Proses pembakaran pisang dilakukan dua kali yang bertujuan agar pisang terasa renyah sewaktu dinikmati. Setelah proses pembakaran selesai, pisang disajikan pada atas piring dan kemudian disiram dengan saus lelehan gula merah yang beraroma durian atau nangka.

Kaledo juga menjadi makanan khas Sulawesi yang tak asing pula. Kaledo sebenarnya singkatan dari kaki lembu donggala, yg tentu saja karena petunjuk utama hidangan ini dri kaki lembu donggala. Kasoami menjadi makanan olahan singkong berikutnya dari Sulawesi.

Melimpah orang yang menyebutkan andai makanan khas Makassar yg satu ini sangat menyerupai dengan pastel. Namun kenyataannya berbeda, perbedaanya terletak di kulit pastel yang bertambah tebal dibandingkan dengan jalangkote. Biasanya disajikan bersama ikan bolu bakar dan sepiring nasi hangat.

Seringnya makanan 1 ini dinikmati bersama dengan ketupat maupun burasa. Buat melengkapi rasa, coto Makassar memiliki isian dari jeroan serta daging sapi. Pisang yang sudah dikupas lain dibakar di atas endast api, lalu dibolak-balik hingga harum serta lembek.

Tidak merupakan cuma cita rasanya yang menggoda, variannya pun memikat untuk dicicipi. Mau dibakar atau direbus biasa dalam dalam kuah sup, tulang iga ini tetap enak disantap. Konro bakar banyak menggunakan rempah-rempah seperti bawang, ketumbar, merica, cengkeh, lalu kayu manis sehingga dulk? dan aromanya begitu mantap. Konro bakar merupakan salah satu masakan khas dalam banyak dicari wisatawan.

Pada beberapa daerah di Sulawesi, kasoami menjadi makanan khas yang dihidangkan di acara hajatan. Membedakan dengan lemper, gogoso dimasak \ dibakar. Pallukacci juga merupakan hidangan sup dari bahan dasar ikan. Di berbagai wilayah, coto Makassar menjadi hidangan yang pas disajikan untuk sarapan.

Leave a reply

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

Spesifikasi Dan Harga Iphone 8 Plus Indonesia

Perangkat buatan Apple memang selalu dinantikan oleh para Apple fans setiap tahunnya. Tetapi, membahas Smartphone dari Apple keluaran 2 tahun lalu sepertinya...

Nasi Krawu Makanan Khas Gresik

Jenis masakan jawa paling digemari. Dalam negri tidak hanya terkenal dengan orangnya yang ramah, akan tetapi juga kulinernya yang kaya akan bumbu dan pastinya...

Berkunjung Ke Serambi Mekah Wajib Coba 12 Makanan Khas Aceh Ini!

by Instagram @benubuloe Kue adee atau kue bingkang manis ini bermakas dari kabupaten Pidie Jaya, salah satu wilayah hasil pemekaran baru di aceh. Kue...

9 Makanan Khas Sunda Ini Perlu Kamu Coba, Dijamin Bikin Kangen

Apa dalam menarik dari menu nasi liwet adalah cara masak nasi yang unik dengan tambahan santan dan daun pandan untuk membuatnya jauh gurih. Selain...

Recent Comments